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兰溪西班牙葡萄酒的两大主要品种

来源:http://lanxi.cachares.com/news678165.html 时间:2021-9-3 14:32:00

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    下面金华兰溪西班牙葡萄酒批发、金华兰溪西班牙原装进口葡萄酒批发、浙江兰溪西班牙红酒批发商来介绍下西班牙葡萄酒的两大主要品种。

    (1)丹魄

    丹魄在西班牙葡萄酒王国里的地位,套用一话说,那就是“喝西班牙酒,不知道丹魄?那和咸鱼有什么区别”。

    为了不成为一条咸鱼,我们应该至少知道,“Temprano”在西班牙语中是“早”的意思。这也寓意丹魄是一个早熟的品种。丹魄颗粒小,皮厚,因而酿出的葡萄酒颜色偏深,单宁中偏高,用轻萃取、短浸皮时间工艺的另当别论。

    丹魄葡萄的单宁厚实,酸度低,有人会有此联想到意大利托斯卡纳的代表品种——桑娇维塞。经过橡木桶陈酿的丹魄葡萄酒会散发着浓郁的樱桃、皮革、烟草和丁香的气息。

    (2)歌海娜

    歌海娜葡萄皮薄果粒大,和丹魄是一对互补的葡萄伴侣。其糖分高、酸度低,被广泛用于酿造桃红葡萄酒,以纳瓦拉(Navarra)产区的桃红很为出名。歌海娜是世界上种植面积很大的葡萄品种之一,还是西班牙种植很广泛的葡萄品种。单一歌海娜酿出来的葡萄酒颜色较浅,酒精含量高,酸度较低,通常简单易饮。



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