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兰溪西班牙葡萄酒的特殊分级

来源:http://lanxi.cachares.com/news536799.html 时间:2021-1-8 9:13:00

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  西班牙葡萄酒是被世界忽略的旧世界,更被很多人所不了解,这种低调与西班牙的热情奔放几乎背道而驰。莎士比亚曾经赞美西班牙的葡萄酒:装在瓶子里的西班牙阳光,或许更多嗜酒者和收藏爱好者认为,如果你的收藏柜里没有一款西班牙酒,那你就不是一个好的收藏者,为了让大家很好的认识和了解西班牙葡萄酒,下面金华兰溪西班牙葡萄酒批发、金华兰溪西班牙原装进口葡萄酒批发、浙江兰溪西班牙红酒批发商为大家介绍一下西班牙葡萄酒的特殊分级。

  西班牙属于旧世界产酒国之一,分级制度上借鉴了法国分级制度,将所产的葡萄酒分为5个等级,由高到低分别为:

  1、优质法定产区酒

  DOC(Denomination De Origin Calificda),这是西班牙葡萄酒的高等级,更严格规定产区和葡萄酿制。目前符合DOC标准的产区有里奥哈(Rioja)和普里奥拉托 (Priorato)。

  2、法定产区酒

  DO(Denomination De Origin),与法国AOC相当,较严格管制产区和葡萄酒质。但已经有62%葡萄园有DO资格,使得无法借着DO辨别品质高低。

  3、优良地区餐酒

  VDLT(Vino De La Tierra),类似于法国的Vin De Pays,规定不多,产区范围大而笼统。

  4、优质日常餐酒

  VC(Vino Comarcal),该级别可标示葡萄产区,但对酿制无限制。

  5、日常餐酒

  VDM(Vino De Mesa),这是分级制度中低的一级,常由不同产区的葡萄酒混合而成。vino就是西班牙语里的葡萄酒的意思,mesa是桌子的意思,这类级别的葡萄酒相当于法国的vin de (VDT)级别,一般供于餐厅的套餐配酒,价格很便宜。


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